Ihre Gastgeber/Team

Da wären...

Jean-Claude Grand, erfahrener Gastronom mit 30 Jahre Berufserfahrung in unterschiedlichen Bereichen und Funktionen, Restaurationsfachleiter mit div. Fortbildungen, Prüfungsexperte und ein Mensch mit ganz viel Herzblut fürs Gastgewerbe. Er kümmert sich um die Geschäftsleitung des Gasthaus Zwirgi, um das Restaurant und um Seminare/ Anlässe.

Gesa Grand, erfahrene Psychiatriepflegefachfrau mit 22 Jahre Berufserfahrung im Sozial- und Gesundheitswesen in unterschiedlichen Funktionen und mit verschiedenen Weiterbildungen. Sie kümmert sich um die Geschäftsleitung des Gasthaus Zwirgi, um die Gästezimmer, die Praxis Zwischenhalt, ums Marketing. Ihr ist wichtig, dass die Menschen die Pflege der Seele nicht vergessen.

Unsere Alleinköchin Esther Egger, die bodenständige Gerichte aus frischen Produkten von hier zubereitet und diese mit einer Portion Kreativität anrichtet.

Unsere Allrounderinnen Franziska Schläppi und Gudrun Wolf,  die mit viel Lebens- und Berufserfahrung überall dort im Einsatz sind, wo es immer etwas zu tun gibt: Im Service, im Buffet, in der Küche, in der Wäscherei, in der Zimmerreinigung.

Oder einfach gesagt «zäme geits besser». Gastgeber und Team unterstützen einander und arbeiten dort, wo es etwas zu tun gibt.